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江苏施行餐厨废弃物管理办法严防"地沟油"上餐桌

发布时间:2011-11-30 8:59

[引自:人民日报 时间:2011-6-7] 
 
    《江苏省餐厨废弃物管理办法》6月1日起正式施行。这是国内第一部关于餐厨废弃物管理的省政府规章,为严厉打击非法生产销售“地沟油”行为,严防“地沟油”流入食品生产经营单位,提供了法律依据。
    政府相关部门将根据《办法》要求,主要采取3方面措施防止“地沟油”流入食品流通环节:一是对餐厨废弃物进行规范的收集、运输和处置。今后,任何单位和个人未经主管部门许可,不得从事餐厨废弃物的收集、运输和处置工作,所有餐厨废弃物包括废弃食用油脂必须进入正规企业进行处置;二是政府各部门将加大力度,严厉打击非法“地沟油”加工企业。政府相关部门将采取联合执法等形式,重点打击各类非法收集、运输和加工“地沟油”等活动,切断其地下产业链和利益链;三是加大食用油销售和食用环节的监督检查,确保食用油的安全。(记者赵京安)